Suanlafen

Suānlàfěn · fideos

Suanlafen

酸辣粉

Qué es

Fideos gruesos transparentes de boniato en caldo agri-picante. Los fideos son elásticos y absorben el sabor como esponjas.

Ingredientes clave

fideos de boniatovinagre negroaceite de chilicacahuetesverdura encurtida

Historia · Curiosidad

Se inventaron durante la época de Los Tres Reinos como comida rápida para las tropas del reino de Shu. Hoy son la reina del street food.

Dónde probarlo (1)

€

Haoyoulai Suanlafen

好又来酸辣粉

Fideos agri-picantes

4.7€ Bayi RoadCentro·09:00–22:30

Puesto más concurrido de la calle peatonal Bayi Road. Fideos de boniato elásticos y muy sabrosos.

🍜Street food💰Económico🔥Muy popular🌶️Picante